PAPUAINSIDE.ID, JAYAPURA– Pelatihan pemanfaatan kembang telang (clitoria ternatea) sebagai bahan pewarna alami pembuatan kue dan minuman digelar di Teras Gedung Gereja GKI Jemaat El Elyon Kotaraja, Jayapura diikuti Ibu-Ibu yang tergabung dalam Persekutuan Wanita (PW) dengan pemateri dosen dari Universitas Cenderawasih.
Pelatihan ini merupakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di lingkungan Universitas Cenderawasih, merupakan salah satu program yang didanai melalui dana PNBP Kemenristek Dikti melalui LPPM Universitas Cenderawasih. Kegiatan PKM ini secara teratur dilaksanakan setiap tahunnya, kegiatan PKM bertujuan untuk membantu memberikan solusi bagi kelompok Masyarakat terhadap masalah-masalah praktis yang ada dalam kehidupan sehari-hari, salah satu di antaranya kegiatan pelatihan.
Dosen program studi biologi FMIPA Universitas Cenderawasih, juga ikut aktif melaksanakan kegiatan PKM. Salah satu kelompok dosen Biologi yang terdiri dua orang dosen yaitu Henderina J. Keiluhu dan Gerardinalia Ngamelubun dibantu tiga orang mahasiswa yaitu hana Soakakone, Tarsisiyanti Nilam dan M. Arya Zakwan, melaksanakan kegiatan PKM bekerjasama dengan Persekutuan Wanita (PW) Jemaat GKI El Elyon Kotaraja.
Topik PKM yang dilaksanakan adalah pelatihan pemanfaatan kembang telang (Clitoria ternatea) yang dilaksanakan pada 15 Agustus 2026 bertempat di teras GKI GetsemaniEl Elyon Kotaraja diikuti oleh 25 orang ibu yang tergabung dalam 2 rayon di lingkungan GKI El Elyon Kotaraja. Maksud dilakukan kegiatan ini adalah memberikan ketrampilan kepada ibu-ibu anggota PW GKI Getsemani El Elyon Kotaraja, Dimana selanjutnya hasil ketrampilan ini diharapkan dapat mendoorng ibu-ibu untuk memanfaatkan kembang telang yang tumbuh di halaman rumah seagai bahan pewarna minuman dan makanan dalam hal ini kue-kue tradisional Indonesia. untuk keperluan keluarga sendiri dan menumbuhkan peluang untuk menjualnya di lingkungan tenpat tinggalnya atau di kantin gereja.
Ketua PHMJ GKI El Elyon yaitu ibu Pdt. Nova Leuwa, SSi. Teol menyatakan bahwa kegiatan pelatihan seperti ini sangat diperlukan bagi ibu-ibu PW GKI El Elyon guna membuka wawsan dan pengetahuan tentang pemanfaatan kembang telang dalam kehidupan sehari-hari sebagai pewarna minuman dan makanan alami dan sehat; serta dapat memperoleh ketrampilan pembuatan makan dan minuman. selain itu kegiatan pelatihan ini diharapkan dapat berlangsung secara rutin dalam meujudkan program kerja urusan PSDMKP, di tahun 2026, juga di tahun yang akan datang. ** (ist)
