Oleh: Faisal Narwawan|
PAPUAinside.com, JAYAPURA- Kantor Perwakilan Bank Indonesia Papua kembali menggelar festival kopi Papua.
Festival kopi lahir dari kolaborasi stakeholder baik pemerintah provinsi, kabupaten, perbankan dan juga penggiat kopi termasuk petani kopi di Papua.
Nantinya kegiatan ini dihadiri juga barista nasional sebagai juri dalam kompetisi Latte Art dan Manual Brew diikuti 34 barista terbaik Papua.
Tahun sebelumnya BI Papua sukses menggelar event yang sama, untuk itu ditahun ini, event festival kopi Papua kembali digelar dengan tujuan meningkatnya akses pasar kopi asal Papua yang miliki ciri khas sendiri.
Kegiatan ini digelar dalam bentuk pameran produk kopi Papua yang diikuti 40 stand dari kelompok tani kopi Papua, serta kedai kopi dari seluruh Papua.
“Juga lelang kopi menampilkan 11 jenis kopi asli Papua diikuti petani kopi dari Wamena, Dogiyai, Lanny Jaya, Ambaidiru, Pegubin, Yahukimo dan Tolikara,” ungkap Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Papua
Selain itu juga akan dilaksanakan talkshow tentang pengembangan kopi yakni peningkatan akses pasar Kopi Papua di pasar domestik dam internasional yang diisi narasumber berkompeten.
“Festival kopi di BI ini inisiasinya oleh BI Papua dan diikuti perwakilan BI lainnya di Indonesia. Kita ingin mendorong kopi Papua yang tak kalah potensinya, ini terbukti dari pengakuan barista internasional sendiri kalau kopi Papua unik dan punya ciri khas sendiri,” ungkap Naek Tigor.
Diharapkan kopi Papua juga dapat lebih dikenal terutama saat PON 2020 mendatang. **
