Oleh: Makawaru da Cunha I
PAPUAINSIDE.ID, JAYAPURA—Suni Abe menghadirkan pengalaman berbuka puasa berbeda dengan menggelar “Afterglow Kuliner Ramadhan” bagi para relasi di Braza Sky Lounge, Rooftop, Lantai 11, Jumat (28/2/2025) petang.
Para tamu menikmati hidangan iftar sambil menyaksikan pemandangan alam dan matahari terbenam yang menakjubkan dari ketinggian lantai 11. Acara ini memadukan kuliner lokal Papua dan internasional, menghadirkan suasana berbuka yang eksotis dan spektakuler.
Pemandangan Kota Abepura dari ketinggian Braza Sky Lounge, Rooftop, Lantai 11 Suni Abe. (Foto: Papuainside.id/Makawaru da Cunha)
Suasana Senja yang Menenangkan
General Manager Suni Abe, Ceprianda Lesmana, menjelaskan, program ini dirancang untuk mempererat hubungan dengan mitra, stakeholder, dan masyarakat, sekaligus memperkenalkan paket iftar di Suni Abe.
“Kami mengundang rekan kerja, stakeholder, dan media untuk bersilaturahmi sekaligus memperkenalkan paket iftar di Suni Abe,” ujar Ceprianda, Jumat (27/2/2026).
Konsep “Afterglow” terasa kental melalui gradasi langit yang berubah dari terang ke jingga keemasan, menciptakan atmosfer tenang seolah mengajak warga merenungi peralihan hari sambil menanti waktu berbuka.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka dengan suasana senja dan sunset yang nyaman,” tambahnya.
Siti Syafira, salah seorang tamu berbuka puasa. (Foto: Papuainside.id/Makawaru da Cunha)
Menu Lengkap dan Variatif
Suni Abe menyiapkan sekitar 20 jenis hidangan setiap hari dengan konsep all you can eat, mulai dari masakan khas Papua, nusantara, hingga western. Sajian lengkap ini termasuk takjil, buffet, berbagai stan makanan, dan live cooking. Hiburan musik live turut menambah hangat suasana berbuka.
“Harga Rp 188.000 net per orang di Restaurant Seafood Laut Dalam, serta Rp 175.000 di Braza Sky Lounge lantai 11. Kami juga memberikan promo beli 10 gratis 1,” jelas Ceprianda.
Chef Suni Abe, Elvans Matheos, menambahkan menu yang disajikan berbeda setiap hari selama satu bulan penuh. Konsep fusion food memadukan masakan internasional dengan cita rasa lokal Papua.
“Misalnya ayam peking kami padukan dengan santan tanpa mengubah tekstur dan bumbu dasar, hanya ditambahkan sentuhan lokal agar sesuai selera masyarakat Papua,” ujar Elvans.
Bahan makanan sebagian besar tersedia di Jayapura dan diolah menyesuaikan karakter rasa masyarakat setempat.
Ade Hardiknas Everhart Wopari dari Balai Wilayah Sungai (BPS) Papua. (Foto: Papuainside.id/Makawaru da Cunha)
Apresiasi dari Para Tamu
Ade Hardiknas Everhart Wopari dari Balai Wilayah Sungai (BPS) Papua mengatakan, pihaknya sudah beberapa kali mengadakan buka puasa bersama di Suni Abe karena kualitas makanan dan pelayanan yang baik.
“Suni Abe bisa jadi tempat buka puasa bersama yang menawan, dengan pemandangan Kota Jayapura dan hidangan yang enak. Tempatnya luas dan pelayanan luar biasa,” ujarnya.
Siti Syafira, salah seorang tamu, menambahkan: “Semua jamuan enak dan memuaskan. Tempat nyaman, staf sigap, pemandangan Kota Abepura malam hari indah. Saya sering berbuka di sini bersama keluarga dan teman-teman. Bahkan waktu pernikahan, kami menginap di Suni Abe.” **
